3- oder 4-Gänge-Menü zum Abend oder Mittag bei Nieuw Ehrenstein

Möchtest Du reichhaltig am Mittag oder Abend speisen? Dann bist Du bei Brasserie Nieuw Ehrenstein an der richtigen Adresse. Du hast die Wahl aus einem herrlichen 3- oder 4-Gänge-Menü zum Mittag oder Abendessen vom Chef, mit Wahl aus Fleisch, Fisch oder Vegetarisch. Lass Dich kulinarisch verwöhnen und erlebe eine tolle Zeit zusammen mit Freunden oder der Familie. Guten Appetit!

3- oder 4-Gänge-Menü (Beispielmenü)
zum Mittag oder Abend

Vorspeise

• Carpaccio
  Trüffelcrème, Parmesankäse, Ackerbohnen, Rucola
• Makrele
  Karotte, Crème Fraîche, gelbe Zwiebel
• Couscous
  Süß-saures Gemüse, Harissa 

Zwischengang (nur beim 4-Gänge-Menü)

• Gericht vom Chef
  Lass Dich überraschen

Hauptgericht

• Baramundi
  Mousseline, Linsen, Beurre blanc
• Schweinelende
  Kürbis, Bimi, Knollensellerie, Chips
• Reifkuchen aus Kraut
  Knackiges Gemüse, Kimchi

Dessert

• Dessert vom Chef
  Lass Dich überraschen

Hinweis: Die oben genannten Gerichte sind Beispielgerichte. Die Speisekarte des Chefs wechselt täglich auf Basis von frischen Zutaten und saisonalen Produkten